戶塚醋酒廠的有機日本“Kokoro no Su”套裝 | 日本的味道 | Taste of Japan

戶塚醋酒廠的有機日本“Kokoro no Su”套裝 | 日本的味道 | Taste of Japan

由有機栽培的大米和富士山的地下水製成！ 使用傳統的製造方法，用時間和精力精心成熟！

“Kokoro no Su”[上清液未經過濾]
內容 / 500ml 

戶塚酒造所生產的“心之醋”是一種自然釀造的“純米”醋，注重“自然的味道”和“自然的香氣”。 從傳統的曲子（曲子）製作方法開始，酒精發酵和醋酸發酵需要 5 個月和大約 8 個月才能成熟。

僅由有機栽培稻米、富士山地下水以及曲霉菌、酵母和醋酸菌作用而成的優質產品。 裝在罐子裡，經過長時間的發酵和成熟，形成醇厚的口感和濃郁的香氣。 長時間陳釀產生的頂級清酒的味道原封不動地密封在瓶子裡。 通過不使用過濾劑或機器，我們保留了純米醋的原始味道和香氣。

"Kokoro no 橙子醬油" 用 Kokoro no Su
內容 / 300ml 

為了做出真正美味的橙子醬油，我們對配料非常講究。 埼玉縣國產全大豆醬油、高知縣有機柚子汁、愛知縣本味淋、鹿兒島縣種子島黑糖、山形縣味噌、墨西哥曬鹽、厚刨花 靜岡縣的鰹魚、北海道的日高三石海帶、大分縣的干香菇和我們的“Kokoro no Su”。 這是一種用很多“心”製成的橙子醬油，可以帶來“美味！”的微笑。

"Kokoro no 鹽漬橙子醬" 用 Kokoro no Su
內容 / 300ml 

為了製作出真正美味的鹽漬橙子，我們對食材非常講究。 以高知縣柚子汁的清爽香氣和酸味為基礎，“心之蘇”的醋和湯汁均衡。 此外，它使用漂浮在東京以南 120 公里海面上的伊豆群島最大島嶼伊豆大島的海鹽，具有醇厚的鹹味，僅通過太陽和平鍋（平鍋）結晶。 適合搭配火鍋、葷菜、魚菜、蔬菜沙拉等各種菜餚。

"Yuzuka" 用 Kokoro no Su
內容 / 300ml 

將高知縣有機種植的柚子的芳香果汁與“心之蘇”相結合的多功能柚子柚子。 它本身就很好吃，但您可以將其用於多種用途：您可以直接享用清爽的味道，或者將其與醬油混合製成湯豆腐（熱豆腐）、火鍋和餃子（餃子）的醬汁。 您也可以將“柚子”、醬油和您喜歡的油按 1:1:1 的比例混合，製成帶有濃郁柚子香味的沙拉醬。

產地/山梨縣鶴市夏嘉
保質期/生產日期起18個月

請避免陽光直射，常溫保存，開封後冷藏。

集合類型: 

• Kokoro no Su / Kokoro no 橙子醬油 / Kokoro no 鹽漬橙子醬
• Kokoro no Su / Kokoro no 橙子醬油 / Yuzuka

原料

• Kokoro no Su: 有機大米
• Kokoro no 橙子醬油: 大豆醬油 (包括大豆和小麥), 米醋、柚子汁、味醂、砂糖、味噌、鹽、柴魚乾、海帶、乾香菇
• Kokoro no 鹽漬橙子醬: 柚子汁、米醋、糖、味淋、鹽、海帶、幹鰹魚屑
• Yuzuka: 釀醋、柚子汁