什麼是未加熱的蜂蜜？ 未加熱蜂蜜是採蜜後未加熱或加溫的蜂蜜。大多數市售蜂蜜都經過熱處理。詢價越來越多，因為很少有標示加熱或未加熱的蜂蜜，消費者無法判斷。 如果從收穫時直接裝瓶，所有蜂蜜都是未經加熱的生蜂蜜。那麼為什麼會出現未加熱蜂蜜這個詞呢？ 阿育吠陀可能與此有關。阿育吠陀是印度傳統醫學。它以改善身體狀況的按摩而聞名，現在即使在日本也有許多專業沙龍。其實它的學術體系非常廣泛，不僅僅是醫學。 以前聽阿育吠陀講座的時候，我還記得那個阿育吠陀醫生說的話。 “蜂蜜遇熱有毒。”據推測，研究阿育吠陀和芳香等替代醫學的人需要未加熱的蜂蜜，因此它變得流行起來。 如今，人們對自然和健康的興趣與日俱增。自然地，鍛煉身體、自我管理身體的人，對於飲食也是非常講究的。在這種情況下，對安全的、未經熱處理、不添加任何物質的原蜜提出了需求。
